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闲话石榴的历史与文化

2020年10月07日 17:18:00来源:今日头条 作者:佚名 浏览数:207 责任编辑:秦岩总编

眼下正是石榴上市的旺季,红彤彤的石榴绽开了厚厚的果皮,露出了一粒粒挤得密匝匝、晶莹剔透宛如水晶玛瑙般的果实,引得人们直想掰下几粒放入口中,啜取那清甜的榴汁,任这琼桨玉液般的汁水沁入心脾。

闲话石榴的历史与文化

在中华民族的传统文化中,石榴以花艳多姿、红红火火、吉祥如意的寓意,果实红彤饱满、晶莹剔透、千籽同房、多子多福的象征,突出了“福”和“喜”的文化。不少地方都保留结婚生子送石榴、中秋节将石榴当供果的习俗,历代文人也曾以石榴为主题留下不少脍炙人口的佳句。自古以来,民间还流传不少有关石榴的典故。

闲话石榴的历史与文化

石榴为石榴科,属于落叶灌木或小乔木,它不仅味美可口,而且姿态秀美,可谓花艳果奇。石榴原产于古代波斯和阿富汗等中亚地区,古称安石榴、若榴、丹榴、金罂、金庞、天桨等,它传入中国的历史十分悠久。据西晋张华的《博物志》中记载:“汉使臣张骞出使西域时,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。” “安国”是现在的布哈拉,“石国”是现在的塔石干,都是中亚地区,所以称石榴为“安石榴”。据汉上林令虞渊追忆:上林苑其时栽植奇花异卉达三千株,内有“安石榴十株”。因得到汉武帝的喜欢,后又命人将石榴栽植到骊山(今临潼)温泉宫,从此,石榴成了“红宝石”,开始在长安上林苑和骊山脚下定居繁衍,成为今日的临潼石榴,名居中国五大名榴之冠。

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南北朝时期,石榴也受到各朝皇帝的青睐,这时期出现了石榴诗、石榴裙。据《古今图书集成》《广群芳谱》等文献资料记载,魏晋南北朝时期有关石榴的诗散句有13句,赋散句有2句,赋有13篇,颂1篇,诗5首。

东汉末年,蔡邕在《翠鸟诗》中写道:“庭陬有若榴,绿叶含丹荣。” 这是现存古诗中最早提及石榴的作品。

建安诗人曹植有诗:“石榴植庭前,绿叶摇缥青。丹华灼烈烈,璀彩有光荣。” 直接将石榴红花绿叶的绚丽灿烂比作女子的美貌,这是文学史上首次以石榴花比喻女子的作品。

南北朝诗人何思徴在其《南苑逢美人》诗中也有两句:“风卷葡萄带,日照石榴裙。” 用石榴裙暗比心中的女子。

南朝梁代江淹赞美石榴树曰:“美木艳树,谁望谁待?绿叶翠萼,花红绛采。照列泉石,芬披山海。奇丽不移,霜雪空改。”

潘岳在《闲居赋》中赞美石榴:“石榴蒲桃之珍,磊落蔓乎其侧。” 《石榴赋》:“榴者,天下之奇树,九州之名果,滋味浸液,馨香流溢。”

南朝梁时文学家陶弘景说:“石榴花赤可爱,故人多植之”,所以这时期的文人在作品中大多以赞美石榴花实枝叶等外在形象为主,把石榴当作美果珍树极尽夸耀,恰好说明石榴在南北朝处于最辉煌被视作珍宝的一个时期,当时还有石榴的身价“非千金不可得”一说。

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到了唐代,由于武则天的酷爱和推崇,石榴的栽植蔚然成风,并很快形成了“榴花遍近郊,城郊栽石榴”的盛况。传说杨贵妃曾在华清池内亲手种植一棵石榴树,“石榴仙子”也应运而生。

唐人封演在《封氏闻见记》中提及:“汉代张骞自西域得石榴苜蓿之种,今海内遍有之。” 可见石榴的种植在隋唐时期已经相当广泛了,石榴树己不再是只有王公贵族才能拥有的珍贵花木。在相关文献中还有提及岭中安石榴“花实相间,四时不绝”“涂林花有五色,黄碧青白红”,唐人段成式在《酉阳杂俎》里也有记载“衡山祝融峰”下法华寺中的石榴树春秋都开花,“南诏石榴味绝于洛中”,从中可知石榴的栽培技术在隋唐时期也在不断提高,已经培育出不同的品种。而这个时期以石榴为题材的文学作品相比于魏晋南北朝时为数己相当可观,据《古今图书集成》、《广群芳谱》等文献资料记载,隋代咏石榴诗1首,诗散句1句;唐代咏石榴诗28首,赋1篇,诗散句21句。内容上也从对石榴表面的赞美到更深层次的赋予其思想情韵和文化内涵。

唐代诗人白居易:“烂漫一栏十八树,根株有数花无数。”、“日射血珠将滴地,风翻火焰欲烧人。”

唐代诗人杜牧:“似火山榴映小山,繁中能落艳中闲。一朵佳人玉钗上,只疑烧却翠云鬟!”

唐代李白的《咏邻女东窗海石榴》:“鲁女东窗下,海榴世所稀。珊瑚映绿水,未足比光辉。”

唐代诗人李商隐:“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树,碧桃红颊一千年。”

唐代孔绍安的《侍宴咏石榴》:“可惜庭中树,移根逐汉臣。只为来时晚,花开不及春。”

唐代柳宗元的《始见白发题所植海石榴树》:“几年封值爱芳丛,韵艳朱颜竟不同。从此休论上春事,看成古木对衰翁。”

唐代诗人元稹的《感石榴二十韵》:“初到摽珍术,多来比乱麻。深抛故园里,少种贵人家。”

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到宋代时期,石榴的种植已布遍村村寨寨,有“安石榴为村客”之称,被认为只有“五品五命”,地位在百花中只算中等,与两汉魏晋南北朝时期相比,石榴遭受的待遇一落千丈。虽然这个时期石榴在人们心目中的地位越来越低,但也没有妨碍吟咏石榴的文学作品云涌而出。宋王朝腐朽没落,但也是中国历史上文人士子得到最优遇的时期,文人墨客们官闲事轻,有大把的时间去吟风弄月。据不完全统计,这个时期以石榴为题材的文学作品中,宋诗有15首,词12首,赋1篇,诗散句23句,金诗2首。这是文学史上第一次迎来以石榴为主题的批量创作,因为这个时期石榴的地位正好与这个时代相贴切,成为文人借物抒发情感的最佳对象,倒进一步加深文人对其受关注的程度。

宋代朱熹的《题榴花》“五月榴花照眼明,枝间时见子初成。”也是广为流传的佳句。

宋代苏泂的《次友人韵》:“时事纷纷一笑中,卧看墙外石榴红。谁楚客当年意,与把离骚继国风。” 南宋末期的宋王朝已经腐朽不堪,苏泂已厌倦谈论国事,正值端午石榴花开,借屈原的离骚来延续忧国忧民又怀才不遇的心境。

宋代欧阳修的《西园石榴开》:“荒台野径共跻攀,正见榴花出短垣。绿叶晚莺啼处密,红房初日照时繁。”

宋代王禹偁的《咏石榴花》:“王母庭中亲见栽,张骞偷得下天来。谁家巧妇残针线,一撮生红熨不开。” 借一种戏称,以幽默风趣的语言排解苦闷。

宋代杨万里的《石榴》:“深著红蓝染暑裳,琢成纹玳敌秋霜。半含笑里清冰齿,忽绽吟边古锦囊。雾縠作房珠作骨,水精为醴玉为浆。刘郎不为文园渴,何苦星槎远取将。”

宋代苏轼的《石榴》:“风流意不尽,独自送残芳。色作裙腰染,名随酒盏狂。” 借石榴抒发自己对家国的感概。苏轼另在《贺新郎》词中:“石榴半吐红巾蹙,待浮花浪蕊俱尽,伴君幽独。...”先把榴花描绘成颇有西子含颦风韵的红巾,令人浮想联翩,接着笔锋一转,投向凋谢后的落寞景象,表达出仕途坎坷、壮志未酬的失落之情。

宋代王安石的《咏石榴》:“浓绿万枝红一点,动人春色不须多。” 这是他在翰林院看到一株石榴树后,心有所动写下的诗句,可惜是一联残句。王安石才华无双,而且恃才傲物,诗句正体现了他的豪情壮志,非常符合他的气质。

宋代还留有与石榴有关的故事,比如秦桧识偷榴吏的故事;比较有名的是大文豪苏东坡的故事:沈东老好客,结果迎来了回先生的光临,回先生大醉之后,用石榴皮在墙上吟诗一首,苏东坡后来路过此地,也用榴皮续诗,传为佳话。这则故事在宋人陈鹄的《耆旧续闻》、胡仔的《苕溪渔隐丛话》、阮阅《诗话总龟》、苏轼《补注东坡编年诗》、陈葆光《三洞群仙录》等书中均有记载。宋代文人还喜欢将石榴萱草连用作诗,石榴有多子的寓意,萱草是宜男人的象征,二者都是在仲夏开花,所以宋代有许多出现“萱草石榴情更多”之类的诗句。石榴作为友人间互相赠答的题材在宋代也有一个高潮,“榴”与“留”谐音,古代士人喜欢宦游他乡,与亲友离别,看到榴花便想起故园,所以石榴又成思乡人的寄托之物。总之,石榴在宋代时期的整个文学作品中,无论被借喻还是隐喻,都体现出一种特有的“石榴文化”。

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到元明清时期,有关石榴意象与题材的文学作品还在继续增加,元代人还将石榴花作为曲牌名。据《广群芳谱》和《古今图书集成》等文献统计,这个时期以石榴为题材的元诗有21首,元词1首;明诗有95首,文2篇,词2首;清诗有225首,文5篇,赋5篇,词22首,数量远远超过了历史上的任何一个时期。从内容上看基本上也以赞美石榴为主题。

元朝马祖常的《赵中丞折枝石榴》:“乘槎使者海西来,移得珊瑚汉苑栽。只待绿荫芳树合,蕊珠如火一时开。”

元格的《榴花》:“山茶赤黄桃绛白,戎葵米囊不入格。庭中怱见安石榴,叹息花中有真色。生红一撮掌中看,模写虽工更觉难。诗到黄州隔千里,画家辛苦费铅丹。”

明朝李小渔的《旅居遣兴》:“梅子黄时雨不休,炊烟低只傍帘钩。老蛙深坐怒何事,笑倒一枝红石榴。”

明朝杨升庵的《庭榴》:“移来西域种多奇,槛外绯花掩映时。不为深秋能结果,肯于夏半烂生姿。翻嫌桃李开何早,独秉灵根放故迟。朵朵如霞明照眼,晚凉相对更相宜。”

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历代记载石榴的典籍也颇多。李时珍的《本草纲目》,鲁明善的《农桑衣食撮要》,徐光启的《农政全书》等,不仅记载了张骞出使西域引种石榴的史实,还对石榴的栽培技术以及药用功效进行了较为详尽的记述。

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历代还留有不少以石榴题画的作品。宋人陈深《题钱舜举写生五首》之一的《石榴》开创了题画石榴诗的先河,元代马祖常的《赵中丞折枝石榴图》、傳若金的《题画石榴》、以及王恽的《宋徽宗石榴图》等,包括以石榴为吉利寓意的经典画作《榴开百子》《三多》《华封三祝》《多子多福》等,表明这时期以石榴为题画的热潮逐渐兴起,并一直延续到清代。

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民间还有“石榴裙”和“拜倒在石榴裙下”的典故。梁元帝在《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”之填词,石榴裙的典故由此而来。古代妇女着裙染色的颜料主要从石榴花中提取,因此也将红裙称之为“石榴裙”,久而久之,石榴裙就成了古代年轻女子的代称。唐代还留有许多写石榴裙的诗句,李白诗:“移舟木兰棹,行酒石榴裙。” 白居易诗:“眉欺杨柳叶,裙妒石榴花。” 杜审言诗:“桃花马上石榴裙”。万楚诗:“眉黛夺将萱草色,红裙妒杀石榴花。” 武则天诗:“不信比来长下泪,开箱验取石榴裙。” 韦庄也有诗:“莫恨红裙破,休嫌白屋低。”等,石榴裙一直流传到明清,仍然受到女性的喜爱,《红楼梦》里亦有大段的描写。而“拜倒在石榴裙下”的典故则来自唐明皇与杨贵妃的故事,传说杨贵妃非常喜欢石榴花,特别爱穿绣满石榴花的彩裙,唐天宝年间,唐明皇投其所好,在华清池西绣岭和王母祠等地广种石榴,每当榴花竞放之际,就设酒宴于“炽红火热”的石榴花丛中。杨贵妃酒后双腮绯红醉态妩媚,唐明皇常将杨贵妃与石榴花相比谁红得艳丽?因过分宠爱杨贵妃而不理朝政,大臣们迁怒于杨贵妃对她拒不使礼,直到唐明皇闻之下令所有文武百官见到杨贵妃一律使礼,众臣无奈,凡见到杨贵妃走来无不纷纷下跪,因杨贵妃身着石榴裙,于是“拜倒在石榴裙下”的典故流传千年,至今成了崇拜女性的俗语。

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在历朝的民俗中,石榴代表着美好事物占据着重要的地位。《北齐书·魏收传》载:文宣帝带着一帮官员为侄儿安德王相亲。到女方家,女孩母亲宋氏亲自端着一个放着两只大石榴的果盘,恭恭敬敬地跪献到皇帝的案上。皇帝拿起石榴反复观看,问诸人皆不知何意。此时皇太子的老师魏收说石榴丰硕多子,荐献石榴是期望安德王多子多孙,金枝繁叶。皇帝听后大喜。从此以后,订婚下聘或迎娶送嫁时互赠石榴的风俗在民间广为流传,民间常有石榴剪纸,称作“榴开百子”。清朝有文献:“送采定之妇,纱罗衣着,伴以榴花艾叶九子粽,谓之缀莭。亦送嫁女及新婿。” 可见婚嫁时石榴是必带之物已成风俗。

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农历五月正是石榴花开最艳的季节,因此五月又称“榴月”。“榴花红似火,火红似朱砂”,朱砂色有驱邪之称,因此民间有“榴花攘瘟剪五毒之说。顾禄在《清嘉录》记载:“五日俗称端午,瓶供蜀葵石榴蒲蓬等物,妇女簪艾叶榴花,号为端五景。” 《长元吴志》有载:“端午簪榴花艾叶以辟邪。” 可见端午时佩戴榴花已成风俗。张岱在《夜航船》中记载:“端阳日以石榴花葵花菖蒲艾叶黄栀花插捅瓶中,谓之五端,辟除不祥。” 从中可知榴花不但插头上,还插花瓶里。

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到中秋,恰逢石榴成熟的季节,火红的石榴又和十五的月亮一样,成了团圆的象征。民间还有中秋之夜祭月以石榴作供果的习俗,借石榴的吉祥之意以求月神赐福。

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石榴除了观赏和食用之外,还有一定的药用价值。明代李时珍的《本草纲目》里记载:御饥疗渴,解醉止醉。《名药录》中记载:疗下痢,止漏精。石榴的果实、种子、果皮、根皮、花、叶、均可入药。石榴花可治疗妇人带下、腰酸乏力、赤白痢下,石榴皮是一味效果显著的收敛止泻药,并有止血的功效,石榴根对金黄色葡萄球菌、霍乱球菌有明显的抑制作用。石榴果实对消化系统、生殖系统、抗菌抗病毒和抗肿瘤等方面具有治疗作用,对预防和治疗动脉粥样硬化引发的心脏病以及骨质疏松、更年期综合征等都有显著的疗效。民间有关石榴的偏方和验方多达百余种。

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