2020年04月05日 20:38:26来源：今日头条 作者：二星视野 浏览数：661 责任编辑：秦岩总编
说起农产品，那可真的是数不胜数，每一个地方都有自己的特产，今天，我们就去看看这个地方的特产，距今已有千年的历史，并且产值就有10亿多元，那就是富平的柿饼，富平县位于陕西省渭南市，是世界闻名的柿子优产区，这里冬季寒冷，夏季炎热，昼夜温差大，且地势平缓，土壤肥沃，光照充足，非常适合柿子的成长与加工。
富平的柿子种类繁多，有尖顶柿子、辣椒柿子、方块柿子、四不像柿子，磨盘柿子等十多个品种。方块柿子以果肉硕大，口味绵长著名，富平尖柿是制作柿饼的优良品种，被专家誉为“制饼珍品”，古往今来，享誉海内外。
富平柿饼不仅仅口感上乘，而且富平柿饼富含十几种营养物质和微量元素，非常的出名，富平柿饼从成长，成熟，削皮，脱涩，软化，晒晾，整形等十几道工序而成，与其他地区的柿饼相比，“富平柿饼”具有五大特色，那就是个大、霜白、底亮、质好，味美的特色。
说了这么多，总结一句话，那就是富平柿饼之所以如此出名，享誉海内外，最重要的原因就是得天独厚的地理位置，与众不同的产品品种，独一无二的历史印记，也是如此，富平柿饼才成为了富平的名片，一提到柿饼，你就会立刻想到富平。
经过这么多年的发展，富平的柿饼已经做到产值近十亿多元，带动富平地区的经济增长，成为了富平的主要特色农产品，就在前不久，一斤柿饼更是拍卖到了近百万元，也是种种如此，才使得了富平的柿饼走到了今天。
【本站总编：秦岩 微信号:shaanture 新闻热线：13384928744】
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