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北郊最大的国企——红旗厂,已经62岁了

2020年08月20日 13:00:52来源:今日头条 作者:佚名 浏览数:2469 责任编辑:本站小编

北郊最大的国企—红旗厂,已经62岁了!

长期活动于南郊的新西安人,

一定都知道这样一个神奇的地方。

听过很多次,却从来没去过。

那就是——红旗厂

北郊最大的国企—红旗厂,已经62岁了!

老西安人吃了几十年的红旗串串,摇身一变成为了网红词汇,让不少人知道了这个神秘的地方。

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但其实,红旗厂并不需要通过这样的方式出圈。

毕竟当年,年轻人都以能进红旗厂为荣,那时候谁家有人在红旗厂工作,说话腰杆子都要硬一些。

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随着时间的推移,高楼大厦代替了老苏联楼,一家家老店拆除搬迁,马路也拓宽了不少,红旗厂一直在改变。

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但是只要乘坐17路公交车,来到红旗厂站时,关于这里所有的旧时记忆,都会被唤醒。

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1958年,西安红旗机械厂建成,现称中国航发西安航空发动机有限公司,但是人们还是习惯称之为红旗厂。

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对于父辈甚至更老一辈而言,厂区就是一个独立的小社会。

住在厂里宿舍,吃着厂里的盒饭,在配套学校读书,在附近的小卖铺买东西。学校、医院、澡堂、溜冰场、体育馆......这里应有尽有。

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多少厂子弟生在这里、长在这里。

那时候一个月几十块的工资,就能养活一家人。这种集体生活的快乐,也许只有厂子弟才能体会。

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每天下班、放学路上都会碰到熟人,一路打无数个招呼,才能拐回家。

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现在红旗厂剩下的苏联专家楼已经不多了,60多年历史的苏联专家楼,是红旗厂不可或缺的组成部分。

不少老旧小区也开始拆迁改造,就连藏匿超多美食的五龙汤也被纳入了老旧小区改造项目。

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生活在红旗厂的人,生活都相当规律,七点半准时响起的闹钟,一听就是几十年。中心小区的串串,一吃也是几十年。

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徐家湾市场门前那段路虽然被修路工程挖的乱七八糟,也抵挡不住超高的人气,满满的人间烟火。

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生活节奏慢而从容,有时候去买几斤肉,都能和老板聊上半天。蹦蹦车司机也很佛系,基本上不主动招揽客人,想坐的自然会上车。

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红旗广场

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红旗广场地方不大,但是也能满足大家的休闲娱乐。天凉了带孙子来练练车,或者约上同样退休的伙伴溜个弯,日子过得悠闲、快活~

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乐派生活广场

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乐派生活广场也承载着不少红旗厂人的记忆,还记得以前这里叫“三棵树”,采购日常用品都会去三棵树转转。如今的乐派生活广场,依旧是不少红旗厂人购物的首选。

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体育馆

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现在的体育馆以前叫灯光球场,还记得足球场还是煤渣路的时候,从土跑道到塑胶跑道,有多少男孩子都在这里度过了自己最快乐的青春岁月。

现在的体育馆人少了很多,再也没有往日的热闹场景了。

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学校

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西航一中、西航二中、西航一校、西航二校、西航三校、西航四校......西航的学校很多,在这里上学的孩子也都是个顶个优秀。

如今,一校已经改成了商业住宅楼,二校合并后改名渭滨小学。

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还记得学校门口1毛钱1根的辣条和斜对面的溜冰场,那时候的快乐真的很简单!

学校经过翻修,条件越来越好,快要放学的时候,门口聚集了不少等待孙子、孙女放学的老辈,看着不自觉羡慕起来。

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红旗铁路

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去年,一个月也没有几趟的红旗铁路专用线,终于还是停止运营了。期待拆除改造后,这里能被好好利用起来,有更好的发展。

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红旗厂有很多十几二十年的老店,不少人专门开车过来排队吃。独一无二的美味,是红旗厂人放不下的老味道。

除了红旗厂串串,这些美食也不容小觑。

1、冯家岐山面

文体路五龙汤底商

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冯家岐山面是红旗厂小伙伴的宝藏店,有些人从20年前就开始吃这家了。

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招牌是一碗热气腾腾的岐山面,辣子油里还加了芝麻,很香!擀面皮面皮筋软合适,醋、蒜、辣子等调料也都恰到好处,最简单的做法,就是最好的味道!

2、海家包子

渭清南路与渭滨街交叉口向西200米路南(街道办西侧)

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虽然是家包子店,品种还是蛮多的,炒饭、牛肉拉面、泡馍小炒、米线、胡辣汤......一天三顿都可以在这里解决。

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包子一看就是手工包的,皮薄馅厚,肉包子咬一口还会爆汁,早餐来两个包子,美滴很!

3、秦镇郭家米皮

渭滨路43号康乐医院向南50米

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这家凉皮店,已经被陕西省非物质文化遗产名录收录。

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米皮香软顺滑,秘制料汁很特别,主要是辣子很香~肉夹馍也算及格,肉量不少。价格实惠,来一份三秦套餐,绝对把你咥美!

4、石家猪蹄

渭滨路乐派广场斜对面徐家湾站牌正对面

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排队也要品尝的卤猪蹄!每次一出锅就开始排长队了,卖完就关门。

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以前在农贸市场有个摊位,后来有了门店。趁热吃软糯香浓,放凉吃筋道弹牙,赤酱猪蹄颜色很诱人,卤得也超级入味,还有猪肘、猪耳朵、猪肝等,都值得一试~

5、王军良烤肉排骨面

贞观路首府尚苑5-10105号

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红旗厂的排骨面很多,其实有很多家味道都不错,但是小倩最偏爱的还是这家。

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给的排骨很大块,面条是饸饹,十分筋道。汤底麻辣过瘾,吃完大汗淋漓!烤肉也很地道,肉质鲜美,肥而不腻。

6、文杰川菜

乐派生活广场1楼魏家凉皮隔壁

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提起豆花鱼,应该没人不知道文杰川菜吧,这家店从1999年就开始在红旗厂做川菜,搬迁多次,后来在乐派生活广场有了一家比较大的门面。

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推荐麻辣口味的豆花鱼,鱼肉鲜嫩刺少,没有腥味,豆花多煮一会更入味。店里还有其他菜品,够味!

7、刘老大面

苑城路与育新路十字北30米路西

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开了10几年的刘老大面,是我喜欢的拉条子。菜都盖在面下面,一定要拌匀了吃。

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面条劲道,牛肉入味,过油的辣子超级香。还可以加肉、加菜,有条件的配碟凉菜,没条件的就着蒜吃,美包包!

8、合喜味道

红旗东路电梯厂西侧

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合喜味道主打家常菜,可选择的菜品很多,川菜、江浙菜都有,目前开了很多家分店,生意都很不错。

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金牌留香鱼、我爱菜地土豆、蒜香凤尾虾......招牌菜很多,可以随心点菜,基本上不会踩雷,菜量大,价格实惠。

9、原一校米线

凤城十路九如御南商铺餐饮区西排七号

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这家店最早是开在“一校”旁边,所以叫一校米线,后来搬迁多次,现在叫“原一校米线”。米线的口感是软软糯糯的,汤底麻辣浓郁,肉酱鲜香,越吃越有味。

北郊最大的国企—红旗厂,已经62岁了!

隔着悠悠的岁月,曾经的红旗厂已经变了样。在这里奉献了整个青春的厂子弟,如今你们还好吗?

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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