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西安五星级酒店餐厅盘点

2019年01月07日 13:39:01来源:头条号 作者:佚名 浏览数:791 责任编辑:本站小编

西安五星级酒店餐厅盘点,小编:一顿饭也就一个月工资吧

“每个女人,都渴望有一间看的见风景的房间。”电影A Room with a View的开头这样说到。

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与之相比,我的爱好是一间看得到西安的餐厅。去享受星级服务并不是觅食的出发点,而我知道,在很多酒店的中心地带,永远藏着比艳遇更加诱人的……美味,它经常让人迟滞难行。

1、西安君悦酒店

第一次体验是在君悦酒店。那是我头一次来西安,从河北到古都,朋友直接拉着行李直奔君悦。我陪着小心解释,并没有很累的意思,也想看看西安的景色。朋友笑着说:在那里看西安,比在人流车马中更为直观。

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如你所知,那天到的,是君悦5楼裙楼屋顶的亚洲烧烤,藏匿于高楼平台之上,四周环绕着极具西安特色的石榴树,向外眺望是高新CBD的车水马龙。

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那天的菜也吃的通透,玫瑰盐烤现切澳洲和牛鲜嫩滑口,黑虎虾鲜气四溢。一餐过后我抹着嘴巴小心翼翼的对朋友说,这的菜,能外带吗?

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2、西安蓝海风万怡酒店

在西安蓝海风万怡酒店的5层,是酒店的餐厅万荟轩。

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这里隐匿着的菜品,是地地道道的顺德菜。餐厅后厨团队均来自凤阳顺德,所呈现的是正宗的顺德菜和西安最好吃的粤式餐点。

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广式的点心和粥是粤式餐点中举足轻重的一环,万荟轩的流沙包白嫩且不过分甜腻;肉烧卖表皮带有韧性,肉馅滑嫩不油腻。从顺德走出来的菜品精致讲究,风味煎焗走地鸡外酥里嫩;榄仁鲜虾蟹炒鲜奶搭配好看且奶香浓郁。

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装修风格上,万荟轩与酒店风格统一,整体设计采用了现代风格,简洁优雅,线条明朗干净。色彩搭配采用了咖色系的同系深浅色搭配,呈现出一种轻奢感,既不张扬也不失品质。

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3、西安索菲特人民大厦

日本料理,被称作是“眼睛的艺术”,在西安能找到的最美艺术,就在索菲特人民大厦里。

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Koi锦䲞日本料理于2005年开业,如今再次归来,亦标志着古城食客又增添了享用美食之地的新选择。

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基于酒店花园的基底,Koi在建筑上汲取了京都传统的室内外连接系统,用框景展示户外景观,在总建筑框架的定义下,把室内主空间划分为:开放式厨房寿司吧、铁板区,7间较为私密的特色包间以及户外花园。

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Koi主厨山田尚久来自日本北海道,餐厅的每一道料理,从食材到盛器都经过了难以想象的严格挑选。

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从蘸料便能体会他们家的极致,用新鲜山葵磨制的蘸料是最符合刺身的口味,由此呈现的刺身拼盘才算是将味道最全展现。

寿司的灵魂在于主题和谐,但相较于老牌寿司店的紧张气氛,这里反倒轻松惬意,尽管气氛随意,每颗摆在你面前的寿司都不简单。

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烧烤的灵魂在于烤师,这的女主厨架势十足,在这里食材到料理的转化纯粹而无花哨,却让人每一口下去都像施了魔法。

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“食不厌精,脍不厌细。”喜欢日本料理的人在这里真正享受日本独有的格调和风情。

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4、西安万丽酒店

作为西北地区首家万丽品牌,西安万丽酒店无疑为独具特色的古都西安带来一场生活品味的文艺风暴。

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区别于其他五星酒店行政风格的冷静沉稳,西安万丽酒店将活力四射、热情洋溢的腔调进行到底,散发着难以言喻的吸引力。

就拿酒店“丝”餐厅来说,便能体会万丽独特的魅力。“丝”餐饮灵感来源于古丝绸之路,所以餐厅主打也是正宗新疆风味。

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设计上大胆运用未加工的烤砖墙包覆,搭配金属天花板结构,让客人仿佛来到早期的火车带,感受异域风情。

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吃新疆菜,少不了烤全羊,丝餐厅的烤羊用炭火烤制,秘制调料,完完全全还原了新疆本土风味,让人欲罢不能,除了烤全羊,还有更多新疆经典美食等你来解锁。

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小隐隐与野,寻常百味,需走街串巷;大隐隐与世,人间至味,在酒店后厨得以呈现。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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