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盘点西安城味美忒色撩滴很的5碗葫芦头

2018年11月18日 08:20:25来源:搜狐美食 作者:佚名 浏览数:632 责任编辑:本站小编

西安人夸奖葫芦头的美味说:提起葫芦头,嘴角涎水流。”

而今天要说的这几老字号更是不得了,在西安名气大。

老东关葫芦头

地址:碑林区东关南街南廓门公交站向北500米路西

推荐理由:装修很上档次,看起来干净整洁,古色古香的老字号风范;汤头还是葫芦头的那个原汤感觉,非常鲜,还带着一点微微的胡椒小辣味,初尝会有点怪味,后来细细品尝觉得那是很鲜的说不出来的香气

价格:19/位

天发芽何记葫芦头泡馍

地址:小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)

推荐理由:葫芦头泡馍不像羊肉泡馍那么油大重口,汤的香料味儿比较大,也不乏鲜香,加了些腩肉、猪肚等配料,很丰盛的,梆梆肉也很香,咬下去的口感也很棒;葫芦头肠味浓厚,但是没有腥味,肥肠很有嚼劲,吃起来特别的香

价格:25/位

周老大葫芦头梆梆肉

地址:报恩寺街31号(含光门里50米)

推荐理由:他家的环境卫生很好,服务也很热情,店不是很大,但比那些大店的汤鲜味美得多,汤浓浓的很鲜,很美味,也没有鲜味;配上素拼盘也是很不错,豆制品,咸菜,青菜都有,爽口,营养

价格:28/位

春发芽葫芦头

地址:锦业三路加利利酒店西侧(近怡园路)

推荐理由:葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚,厨师把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上,用煮沸骨头原汤泡三、四次,然后加熟猪油和青菜等。吃时佐以糖蒜、辣酱等,鲜香滑嫩,肥而不腻

价格:35/位

肥肥葫芦头

地址:小寨东路97号(7天连锁楼下)

推荐理由:他家的是原料猪大肠和猪肚,葫芦头关键是汤,这家的汤鲜美,吃不出香料和腥味,大肠肥而不腻非常鲜美

价格:25/位

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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