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西安最早的过桥米线店

2018年12月05日 11:19:30来源:头条号 作者:拾叁朝 浏览数:697 责任编辑:本站小编

没有去过云南,不知道真正的云南过桥米线到底是什么味道,但是作为一个在西安生长了20多年的“土著”,有一家过桥米线店真的是非常nice了。曾经最红火的解放路一条街系列之——二十年老店云南过桥米线。

二十年老店——西安最早的过桥米线店,风雨坚守曾经的记忆

商圈转移,解放路也不是曾经的最红火的街道了,但是在那时候这条街上留下了很多超级好吃的老店,如今这些几十年老店剩下的也不多了,周围都在拆迁,搬的搬了。这家店同样是我从小学吃到现在,因为那时候过桥米线的店还不像现在这样多,结果我的第一次送给了“他”。后来和女朋友在一起发现她也常吃这家。

二十年老店——西安最早的过桥米线店,风雨坚守曾经的记忆

地方不太好找,周围拆迁整改的原因一度以为他们家已经拆了,从墙中间撕开了一道口子,门牌上写着特别醒目的11个大字“二十年老店 云南过桥米线”。别以为这样就完了,进去你会发现里面很大,几十张桌子,甚至可以承办酒席,却只卖米线,可以想象曾经这里的生意有多“火爆”。店铺的装修也是90年代老酒楼的装潢。

二十年老店——西安最早的过桥米线店,风雨坚守曾经的记忆

米线是纯手工米线(正儿八经大米做的),不粗不细,口感很细腻,可以免费加一份米线。比较推荐吃原味和麻辣的,番茄的有一种说不上来的感觉,萝卜青菜各有所爱。没那么多修饰,不像网红店那样各种精美的布置,它就保持着老样子。两个字形容就是“朴实”。

二十年老店——西安最早的过桥米线店,风雨坚守曾经的记忆

团购比较合适,除了米线之外多了一个汽锅鸡。配菜也很丰富啦。

二十年老店——西安最早的过桥米线店,风雨坚守曾经的记忆

套餐价格18—68不等,其实都差不多,18和28就挺好。其实之前他们有一个超值套餐,”经典过桥米线“特惠价16。可能是那段时间生意实在不好。

二十年老店——西安最早的过桥米线店,风雨坚守曾经的记忆

”汽锅鸡“绝对超值附赠品。因为以前我都吃不起(小时侯穷啊)那时候很贵的。汽锅鸡是云南的名菜之一,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。虽然只有一小碗,足矣。汤很浓,肉肯定是蒸的时间太长了,略微有点柴,但主角还是这个鸡汤嘛。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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