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“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶”。品泾阳茯茶的味道

2019年02月14日 21:21:07来源:今日头条 作者:正月三草 浏览数:502 责任编辑:本站小编

“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶”。品泾阳茯茶的味道

“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶”。品泾阳茯茶的味道

“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶”。品泾阳茯茶的味道

泾阳茯砖茶饮用方式分为调饮与清饮,调饮以茶汤为主体,添加酥油、酸奶等物构成。清饮又有冲沏和泡煮之分。泡煮时:

第一道:金花盛开迎君来(赏茶)

第二道:金盏含笑泛华彩(备具)

第三道:贵妃淋浴洗凡尘(润茶)

第四道:金花入住水晶宫(注水)

第五道:温蛊洁盏待香茶(温杯)

第六道:琼珠沸鼎香四溢(煮茶)

第七道:琥珀光彩步瑶池(滗茶)

第八道:玉液琼浆行流云(斟茶)

第九道:纤手奉盏敬香茗(奉茶)

第十道:金枝玉叶拂春意(品茶)

第十一道:福入东海无穷味(品饮)

第十二道:丝绸古道叹神奇(回味)

十二步茶艺环环相扣,泡煮出来的茶汤色、香、味俱佳。

茯砖茶冲泡方法:

1、烹煮法:首先把壶用开水烫洗一遍,增加壶的温度,将茶叶按照1:20的比例放入壶中,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如再将茶水放置5分钟左右饮用,口感更佳。

2、冲泡法:先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽,再进行冲泡,便可饮用。用茯砖茶专用茶具(用盖碗或紫砂壶等)冲泡,风味更佳。

3、闷泡法:用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的的浸出,按照1:20的比例投入茯砖茶,再用沸水注满,闷泡10分钟左右即可饮用。

4、调饮法:在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品,如:糖、酥油、奶、盐等等,使茶汤的口感更适合人们的需求,该种方法多为边疆少数民族使用。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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