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渭南——一座来了就瘦不了的城市

2019年10月14日 14:15:28来源:今日头条 作者:看渭南 浏览数:207 责任编辑:本站小编

生活不止诗和远方,

还有让人垂涎三尺的美食~

对于身在渭南的这群宝宝来说,

用一天吃遍渭南是.....

不可能滴!

其实三天也不够你吃的!

今天我们就盘点一下

那些萦绕在心、日夜思念的渭南美食!

时辰包子

时辰包子用料选料讲究、制作严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料,经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味,令人叹服。

渭南,一座来了就瘦不了的城市

大刀面

大刀面是华山的特色面食,名字和华山一样有气魄。顾名思义,大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好,油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑, 酸辣可口。

渭南,一座来了就瘦不了的城市

蒲城椽头蒸馍

蒲城椽头蒸馍以其形而名,外酥内嫩、甘香盈口,蒲城椽头蒸馍以其味而深受喜爱。和面不用碱、发酵难掌握,独特而严格的制作过程是其区别于其他馒头的前提。携带方便、耐久放,使其成为购买的首选。

渭南,一座来了就瘦不了的城市

踅面

踅面,是陕西合阳独有的传统特色面食。有的人写成“旋面”,是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。烙熟后一张张搭在外面凉冷,再切成宽窄与薄厚相当的条形,码得整整齐齐,这样能保质三、五天,吃时只需在开水锅里滚一下即可。

渭南,一座来了就瘦不了的城市

水盆羊肉

食用水盆羊肉时,很地道的是配以大荔特色月牙烧饼两个,一个烧饼夹肉,另一个则泡馍,佐以鲜大蒜或糖蒜,调味的油泼辣子则需用羊油泼才为最佳,则肉烂汤清,肥而不腻,清醇可口,别具风味。

渭南,一座来了就瘦不了的城市

......

渭南美食数不胜数,

这篇攻略只涉及了九牛一毛,

真正的美食,还等你来逛吃逛吃哦!

相信我,这是一座你吃了就会爱上的城市~

美好的渭南,养育着生活在此的每一个人。她的魅力,让人无限心动。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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