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西安这165种美食你吃过几个?

2019年10月14日 21:16:31来源:今日头条 作者:枫叶洒钱江 浏览数:161 责任编辑:本站小编

不知道你们平时有没有遇到过这个问题,但作为一枚资深吃货的我,经常会遇到身边的朋友,以及外地的朋友,问我西安有哪些美食?因为西安的美食太多了,每次只能的告诉TA们一部分,西安比较有名的特色美食。我之所以花费超长的时间来写这篇文章,就是为了让大家能更全面的了解西安美食。如果以后有人问你,西安有哪些美食?不用再到处问问问,搜搜搜,直接把这篇文章甩给TA。

我们先来看看西安美食的荣誉,在2012年3月25日,美国有线电视新闻网站CNNGO,由全球网友投票选出,“亚洲十大最佳小吃城市”,西安美食排名第二,西安也是中国内地唯一上榜的城市。同时西安美食还有着,中国十大美食街之一的回民街。

西安作为十三朝古都,历史名城,不光拥有闻名于世的兵马俑、华清池、钟鼓楼、大雁塔、明城墙等历史古迹,还有数不清的西北美食汇聚于此,从诱人的街头小吃,到各具特色的老字号,以及年轻人最爱的新派潮店,让无数吃货流连忘返。以前对于西安美食,很多人首先想到的一定是,羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍,从今年春节开始,据不完全统计,有超过1000万人,因为摔碗酒、毛笔酥、蛋菜夹馍这些网红美食而来到西安,当然这要归功于抖音,其实西安的美食远远不止这些,下面我将用165张图片,让大家更全面的来了解西安的美食。

西安能被称为美食城市,这要源于西安丰富多样的特色美食,这些美食具有浓郁的西北风情,充分的体现了西安的饮食文化。西安是周、秦、汉、隋、唐等13个王朝建都之地,由于当时政治、经济、文化上的有利条件,使西安美食能够博采各地的肴馔之精华,兼收各民族佳肴之风味,才成就了今天的这些西安特色美食。

西安的小吃多到超出你的想象,从大家熟知的回民街、永兴坊,到上班族、学生聚集的城中村、再到整个西安的大街小巷,遍布着整个陕西,以及来自全国的各种美味小吃,这些街边小吃,虽然没有高大上的就餐环境,却有着让人无法抗拒的味道。

西安人喜欢吃面食,可以说是闻名全国,以西安为中心的关中,沃野千里,自古以来农业十分发达。关中人在这片土地上耕耘了几千年,以种植小麦为主,很自然关中人吃饭以面食为主。西安的面食可谓是种类丰富,这里汇聚着整个陕西各地的几十种面食。

陕西菜简称陕菜,又称秦菜,是中国地域菜系之一,陕菜作为中国最古老菜系之一,虽没有入列中国10大菜系,但作为千年古都、历史名城所在地,餐饮风格自成一体,具有浓郁的地方特色,陕西菜既有精雅的高档菜,又有普通的中低档菜;既包括一批传统菜、仿古菜、创新菜,又包括众多清真菜、素菜、药膳菜,还包括品类丰富、风味独特的面点小吃。

西安的美食除了我上面整理的这些,还有现在西安的各大商场里,来自全国乃至全世界的各种美食,总之西安是名副其实的美食城市,是无数吃货向往的美食天堂,希望看完这篇文章的你,能对西安美食有个全面的认识。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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