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西安陕拾叁的点心铺

2019年08月29日 15:01:38来源:西安南波万 作者:木木 浏览数:175 责任编辑:本站小编

糕点代表了一个城市的甜食文化,说到北京就想到稻香村,上海则是杏花楼,成都的代表是闻酥园,而在西安,木木则钟情于陕拾叁。

陕拾叁又要“作妖”了,月饼也被玩出花儿?

陕拾叁又要“作妖”了,月饼也被玩出花儿?

陕拾叁又要“作妖”了,月饼也被玩出花儿?

陕拾叁是西安糕点界的一股清流,它既遵循传统也执着于创新,传统体现在用料和手艺,而创新则归之于口味,“织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”,原来关于陕拾叁的“不务正业”,其实是一种赞誉。

陕拾叁又要“作妖”了,月饼也被玩出花儿?

时下,又到一年一度的月饼大战,一向出奇制胜的陕拾叁三年磨一剑,推出了新品,誓言要在这场硬战中横扫千军,“作妖”到底。

这一次,他们甚至把诗仙李白都请来了!(感觉很不好惹的样子)

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陝拾叁VS诗仙李白

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| 三款新品&两款经典共君赏月 |

Moon Cake

= 绿豆酥 =

这可能是你吃过最仙的绿豆酥了,粒粒饱满的绿豆,经过了五道繁复的工艺,如诗仙写诗行云流水,制成清甜爽口的绿豆沙馅。

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外皮酥香,绿豆清甜,二者融合就能化身真香现场,多层次的口感在唇间慢慢荡漾开来,就像李白的诗词一样余味无穷。

不知道吃完了“李白”,会不会口吐莲花,诗人附体呢?

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= 菠萝蛋黄酥 =

蛋黄酥之妙,已不用多说,在蛋黄酥的基础之上再赋予口感酥脆的黄金菠萝皮,美味居然更上了一层楼!!!

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经过烘烤的外皮微微膨胀,呈现出金黄色,外皮之下是细腻绵软的红豆沙馅,红豆沙里又包裹着一整颗散养咸鸭蛋黄。

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这只高颜值的小可爱不光完美还原咸蛋黄最本真的一面,还令其口感层次变得更为丰富,尤其是酥香的外皮,吃一口就沦陷,这是什么神仙操作啊!爱了爱了!

= 金玉酥 =

陕拾叁的起名水平着实令人拜服,不矫揉造作,却又充满了诗情,听起来也简单易懂。李白如是,金玉酥如是

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晶莹如玉的白芸豆沙馅,包裹着金色的散蛋黄,故曰金玉。听到这个名字总能让人想起“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”的欣喜与甜蜜。

与菠萝蛋黄酥相比,金玉酥显得更为玲珑剔透,清新雅致。掰开酥皮,露出诱人的内里,清香白芸豆里夹杂着咸蛋黄香,吃起来,外酥内软,入口即化,这一口酥香与八月十五的月圆之意绝对完美契合。

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= 秦 酥 =

说到陕拾叁的糕点,秦酥不能不提,有陕北佳县的有机红枣做基底,再搭配终南山的核桃,通过古法揉制出如此考究的馅料,作为招牌,它当之无愧。

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而且据说,每个秦酥里,大约有4个红枣2个核桃,所以又名红枣核桃酥。这扎实的配料,酸甜鲜脆,浓郁醇香,吃过一次就能深深爱上。

同样的,秦黄酥也令人念念不忘。

在精选的咸鸭蛋黄之上,裹上香甜的红枣馅,红里透黄,有很浓郁的自然风。出炉后奶香浓纯,满室飘香,丰富的口感让人回味不已。

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| 礼盒系列:和你一起过中秋 |

Moon Cake

中秋送礼,礼盒必不可少,五款产品的排列组合速速get!

观星戏月综合款:这款礼盒包含了金玉酥、绿豆酥、菠萝蛋黄酥、秦酥、秦黄酥的礼盒,简洁又极具设计感,不管送谁都有面儿~

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观星戏月经典款:同样的蓝色包装,还有一组秦酥、秦黄酥的组合,浓浓的陕西风味,送给外地朋友再合适不过了。

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马上成功:剪纸+大雁塔+钟鼓楼的特色包装,古典中透着时尚,马上成功的美好寓意,送朋友送亲友皆是上上之选。

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核你一起过中秋:“中秋豪华礼盒”有了终南山三兄弟的加入可谓如虎添翼,秦岭三宝金丝猴、羚牛、熊分别为三种口味的核桃代言!

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这款礼盒的造型特别有创意,有山林野趣的风情,“核”你一起过中秋,也太有心了吧!

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年年岁岁月皆相似的中秋你是不是过腻了?

陕拾叁给你一个不一样的团圆日。李白、金玉酥、菠萝蛋黄酥、秦酥、秦黄酥,你更想吃哪一种呢?

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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