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亲测10余款“速食”版陕西美食

2019年09月25日 13:40:28来源:西安南波万 作者:文美丽 浏览数:144 责任编辑:本站小编

刚过去的中秋节,这个本应和家人一同欢度的团圆日,很多朋友却因为种种原因不能回家过节,只能淘点“速食版”陕西美食一解思乡之苦。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

但全网品牌多到数不清,谁家好吃谁家不好吃实在太难分辨,稍微不小心就可能踩雷交了智商税。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

马上国庆节,为了让朋友们在思乡或者送礼时不踩雷,我们一口气狂吃了10余款“速食”版陕西美食,特此献上评测指南。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

擀面皮、麻酱凉皮、biangbiang面

臊子面、肉夹馍、泡馍......

哪一个,是你惦记的家乡美味呢?

快一起开袋瞅瞅吧~

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· 擀面皮 ·

1、良呈美擀面皮

Tag:网红产品

参考价格:6.9元/袋

安利指数:3.5星

要说全网知名度、涉猎范围最广的应该就是良呈美这个牌子。

虽然不是老字号,但凭借新潮有趣的包装就能吸引不少人入坑。所以在测评的时候首选就是这个牌子,万一味道也不错呢~

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打开包装,让人小小失望了一下。里面只有一包抽真空的擀面皮和几袋调料,竟然没有面筋。对于地道老陕人来说,没有面筋的擀面皮总觉得缺点什么。

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不过煮了才知道,出锅后的擀面皮相当软烂,再浇上调料,轻轻拌开,这个质感和我们平日吃的并无二致,惊喜了不少。

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入口一瞬,看似绵软的面皮却丝毫不失嚼劲,口感尚可。

搭配调料下来相对正宗,唯一缺点就是没有配料,并且辣椒油有点少。但总的来说,冲着这个包装和相对满意的口味,还是可以夸一波!

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优点:包装设计感强/面皮软烂Q弹

缺点:配料少/辣椒油差点意思

2、秦圣擀面皮

Tag:销量top3

参考价格:16.85元/6袋

安利指数:4星

某宝一搜,擀面皮销量top3就有这个牌子,评价又好,价格也便宜,毫不犹豫就买下来。

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这一款打开要比良呈美那一款惊喜一点,除了固有的擀面皮、调料包之外,里面竟然有面筋!

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微波之后,直接加调料包就可以吃了。不知道是不是因为微波的原因,这包擀面皮口感偏硬,没有水煮过的软烂,筋道到有一点难嚼。

不过这款赢在调料满分,晶莹的面皮在被辣椒油浸透后瞬间色泽红润,让人食欲大开。

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口味赢过一切,调料包的味道一对味,整体的口感直线飙升。这款可能除了丑点,其他没缺点了。

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优点:便宜/口味正宗/配料较多

缺点:包装设计感不足/口感偏硬

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· 麻酱凉皮 ·

秦祺麻酱酿皮

Tag:购买方便

参考价格:9.9元/袋

安利指数:3.5星

陕西人爱面食,种类数之不尽。单是凉皮都能分支出小十种,麻酱凉皮就是其中一种,粘稠的麻酱遇上红油的凉皮,再放上一点黄瓜丝,碰撞出的味道口感别提多惊艳了。

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和擀面皮做法一样,微波炉、蒸煮、开水泡都可以。这次选择了之前没尝试过的开水泡(不拆内袋),就和吃方便面一样。

泡好之后倒入碗里,等等,这不就是擀面皮本皮?

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除了多了一包麻酱,其他和擀面皮完全没差。

不过好在麻酱的口味够正宗,拌开来吃一口,麻酱的粘稠感在面皮的作用下丝毫不油腻,反倒和调料的辣、面皮的滑融合的恰到好处,再切点黄瓜放里面,口味真的很可以!

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优点:麻酱口正宗

缺点:价格偏高/面皮无亮点

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· 肉夹馍 ·

良呈美肉夹馍

Tag:网红产品

参考价格:13.8元/袋

安利指数:3.5星

要说全国各地都有,但都不怎么正宗的西安美食,莫过于肉夹馍。

每逢佳节倍思亲,一口正宗的肉夹馍也是思乡时的必备选项。而现在,连肉夹馍都有“速食”包装了!

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如果没有时间回来吃,大可放心买这个解解馋。

这种肉夹馍是半成品,想吃的时候,把饼丢到烤箱里烤个几分钟,肉包丢到沸水里煮上一小会儿,就可以吃到正宗的肉夹馍了!

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热好的肉包夹到烤脆的饼里,滋滋的油汁浸透在饼的内侧,大块肉在饼里充分被包裹着。

咬上一口,酥脆之余油汁香迸出,一度怀疑这是不是在店里买的刚出炉的肉夹馍。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

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虽说小贵,但如果实在想念这一口的,可以尝试一下这口美味。

优点:肉大油汁多/口味正宗/包装设计感强

缺点:价格偏高

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· 臊子面 ·

良呈美臊子面(肉臊子)

Tag:网红产品

参考价格:12.8元/袋

安利指数:4.5星

如果上面的凉皮肉夹馍都是soso,没有给人特别惊喜的感觉,那么这几款面真的是完完全全惊到味蕾!也太好吃了!

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

这一份份量很大,只下了半包面就已经满满一碗了。

面条经过沸水煮过之后,筋道Q弹,丝毫不输外面卖的手工面条。再倒入早都备好的臊子底,香味瞬间就四散开来。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

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丰富有料的臊子做底,酸辣的汤汁和量足的面条相互融合,一筷子“吱溜”进去,让人有种在路边小店吃面的错觉!

想念这一口家乡味的,凤五君力荐!

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优点:份量大/口味正宗/包装设计感强

缺点:口味稍微偏酸

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· Biangbiang面 ·

良呈美Biangbiang面(肉臊子)

Tag:网红产品

参考价格:13.8元/袋

安利指数:4星

今年世界十大泡面排行榜,第三名竟然是陕西的Biangbiang面!作为老陕人到哪里不会思思念念这一口家乡味儿。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

和臊子面一样,这份Biangbiang面也是这个牌子的一绝。

身为“大碗宽面”,面条一定要够宽够大,一份面,十来根,就已经够足喂饱两个人了。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

汤面食法,汤汁可以多一点。

口味相比臊子面没有那么酸辣,但浓郁的汤底依旧让人停不下筷,一口面一口汤,吸溜着一碗面就吃完了。

不过老陕人更爱干拌油泼,面捞出来放上葱姜蒜末等配料,热油一泼,相当忒色。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

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作为一碗“速食”Biangbiang面,一面两吃,口味甚好,表现得十分优秀了。

优点:份量大/口味正宗/包装设计感强

缺点:面条口感稍微欠缺

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

· 牛羊肉泡馍 ·

贾永信牛肉泡馍

Tag:购买方便

参考价格:8.5元/袋

安利指数:1.5星

猜猜这款从开袋到做好花了多长时间?不到5分钟!

和其他要煮的面不一样,这款泡馍步骤相当简单:所有调料、小馍块全放碗里,倒满热水泡十分钟,一袋热气腾腾的牛肉泡馍就出炉了。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

不过操作虽然方便,但这款的口味实在夸不起来。

先是小馍块,经过油炸再晾干,泡过之后完全没有现煮的馍香味,反倒是浓郁的油炸味道,相当影响口感。

再是其他配料,一小块牛肉,几乎没有的粉丝和葱花,甚至糖蒜口味都难以下咽。综合起来吃上一口就不想再吃第二口。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

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不过赢在可以单包购买,不到十块的价格还是可以稍微缓解一下对泡馍的思念之情。

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

优点:价格适中/可单包购买

缺点:口味口感相当一般

除了这些,我们还品尝了秦宗肉夹馍(口味一般,19.9元一袋的价格有点偏高,不推荐)

良呈美的麻酱凉皮(价格便宜,口味普通,无功无过),以及其他种类的西安美食:老孙家牛肉泡馍、德富祥五仁咸油茶,小吃类柿子饼、琼锅糖、枣糕......

陕西美食“速食版”到底好不好吃?亲测10+后我发现...

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为了测评这些美食,一帮戒碳水的健身男女们一起破戒尝试,可以说愧疚感满满了~

不过总的来说,这些速食版美食品牌各有优劣,但如果你实在思念家乡味,不妨买上几款回味一下,一解乡愁。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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