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盘点中国古代十大茶痴

2019年10月08日 10:08:47来源:今日头条 作者:唐小福 浏览数:197 责任编辑:本站小编

中国茶史,可上溯数千年,是最早发现茶、开发茶、利用茶和发展茶事的国家。

茶深入中国人的骨髓和血液,这一片小小的叶子,让无数人为之痴迷。

今天,我们就来看下古代的十大著名茶痴。

1、陆羽

盘点中国古代十大茶痴,源于骨子里的爱,有你知道的人吗?

天宝十五年,陆羽被封为“考察茶事”,游历巴川蜀峡,一路上他逢山驻马采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇访,笔不暇录。

“考察”期间,陆羽常身穿短褐脚踏芒鞋,独行荒野之中,采茶觅泉,闻香品茗,或与茶农交流种植经验。经过长年的积累,世界第一部茶叶专著——《茶经》得以面世,陆羽也被世人尊为“茶圣”。

2、卢仝

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卢仝嗜茶成癖,他的“七碗茶诗”被人千载传唱。

诗曰:一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生……

《七碗茶歌》后来流传到日本,深深影响了日本茶道。此外卢仝还著有《茶谱》,世人尊称其为“茶仙”。

3、白居易

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“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”

1100多年前,唐代诗人白居易的一首《琵琶行》脍炙人口,也使浮梁茶声名大振。

他还曾为答谢好友李宣写过一首茶诗:“不寄他人先寄我,因缘我是别茶人”。表现茶人是位善于鉴茶识水的“别茶人”。

他的另外一位好友元稹知他爱茶,特写了一收宝塔诗相赠。

晚年的白居易更是:“宁可食无肉,不可居无茶”。并开始以茶悟人生,洗涤热衷功名利禄的熏心,终博名“白乐天”,世称别茶人。

4、皮日休

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皮日休,晚唐著名文学家,精通茶事,善写茶诗,他自制了一套精美的“袭美茶具”,写过《茶中杂咏》,为今人了解唐代茶园、茶舍、茶农、茶具以及茶业的种植、焙制、烹饮情况,提供了弥足珍贵的历史资料。

5、赵佶

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北宋皇帝宋徽宗赵佶,以撰写《茶论》和精通茶事而闻名后世。

他于北宋大观年间写成的《茶论》一书,被后人称为《大观茶论》。《大观茶论》全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。

其中“点茶”一篇,见解精辟,论述深刻。

“点茶不一。而调膏继刻,以汤注之,手重筅轻,无粟文蟹眼者,调之静面点。盖击拂无力,茶不发立,水乳未浃,又复增汤,色泽不尽,英华沦散,茶无立作矣。......”

从一个侧面反映了北宋以来中国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况,也为我们认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。

6、李清照

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宋代著名女词人李清照与丈夫都是茶道中人,他们旅居青州时常以茶为戏:“每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。中即举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起。”李清照夫妇在饭后间隙,一边饮茶,一边记忆学习,此乃“饮茶助学”也。

7、张岱

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张岱,明末人,曾戏谑地自称“茶淫枯虐”。

在他的家乡山阴有一种茶,叫“日铸雪芽”,宋代时曾被选为贡品,但到了明代却已没落。张岱联合他人,对其改用另一名茶松萝茶的制法并加入茉莉炒制,提升了雪芽的品质。

经过张岱的改造,此茶名声大噪,并更名为“兰雪茶”。不久后,兰雪茶重新雄踞江南第一名茶的宝座。

8、乾隆

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乾隆曾六下江南,微服私访的同时也饮遍了江南的名茶。

他六下江南五次为西湖龙井作诗,龙井之所以能够脱俗扬名,还拜这位皇帝的御赐。

乾隆一生嗜茶,到了晚年,更是到了病茶的地步。85岁高龄时,乾隆欲隐退让位,有大臣劝道:“国不可一日无君!”乾隆回曰:“君不可一日无茶也!”

9、蒲松龄

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蒲松龄久居乡间,知识渊博,他自制了由桑叶、菊花、枇杷叶和蜂蜜组成的菊桑茶。他在家乡设了一个茅草茶庭,为过往行人义务供茶,饮茶者不需付茶钱,只需口传故事和传说。这些用茶换来的故事,后来成为《聊斋志异》中490多篇文言体小说的素材来源。

10、汪士慎

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“扬州八怪”之一的汪士慎是“八怪”中与茶结缘最深的一位。

黄山的云雾名茶培育了他从小对茶的嗜好,他一生品茶无数,对各种茶叶的形状和味道了如指掌,据说闭着眼睛品茶都能说出茶叶的产地,甚至是几时采摘的茶叶。

这位艺术天才还称得上是“茶癖茶仙”,他用来煮茶的水只取三种,分别是山泉、雪水和花须水。他从不喝泡茶,而是用专门的茶具煎茶,是对茶有极高要求的茶痴。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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