首页>> 导游陕西>> 食肆店家

资深吃货西安必吃美食探店攻略

2019年10月10日 10:01:13来源:今日头条 作者:唐小福 浏览数:181 责任编辑:本站小编

熙熙攘攘的回民街,里面有太多的小吃。

只是,回民街的大多数食物,满大街的游客,权当感受一下回民街的氛围吧。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

说起西安,总有太多的美食需要去打卡。

据说去西安必吃的十大经典美食大致有这些:陕西凉皮、牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、臊子面、胡辣汤、biangbiang面、灌汤包、锅盔、荞面饸饹、甑糕……

有一个共同点,都是主食啊,来西安,不胖才怪。

去感受早上的一碗胡辣汤+一个肉夹馍,十几块钱吃的很饱了。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

而小编今天想写的,不是小吃,而是去探一探西安当地人去哪些餐厅,都吃点啥。

下面这五家店,还是值得去打个卡。其中有百年老店,也有网红餐厅,推荐没有标准,好吃就行!

第一家:福苗小骆驼烧烤——植物园店

必吃美食:招牌爆炒毛肚(58元)

蒜香风琴油馍(5元)

地址:翠华南路9号雁塔区植物园向南200米路东

福苗小骆驼据说是西安最具人气的烧烤店,在西安有很多家分店,但是朋友说植物园店最好吃。很霸气,不给预定位置,要到店里等位,一般都需要排队。

以为是一家苍蝇馆子的烧烤店,谁知进了门还挺大的。里面熙熙攘攘坐满了吃货,绝大部分是当地人。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

墙上有老板和很多明星的合影,据说来过很多明星。Ps,写到这里,请别喊我托,看不看随你。我写的这些店都太火爆,根本用不着我这样的托啊!

福苗小骆驼烧烤,主打西安传统小吃和铁签烧烤。问了一下服务员,烧烤类,铁签粗的三元,细的一元,营业至凌晨三点。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

店里服务人员特别的多,基本上会一直在你身边走来走去。

小编以为西安不像成都或重庆那么满世界的辣,感觉西安人不太能吃辣,谁知这端上来一盆盆,红红火火的辣。

招牌爆炒毛肚和蒜香风琴油馍,这两样超级推荐。毛肚基本是藏在辣椒里面,需要寻觅的。风琴油馍有蒜香和孜然二种,都超级好吃。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[招牌爆炒毛肚]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[蒜香风琴油馍]

另外我们还点了香辣花蛤(30元),黄鱼烧豆腐(48元)金牌酸辣白菜(18元),都很不错。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[香辣花蛤]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[黄鱼烧豆腐]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[金牌酸辣白菜]

还有一大堆烤肉烤虾之类。

烧烤是这样的,服务员跑过来,手里拿了一堆烤好的串,要多少就留下来多少,最后数签子算账。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

饮料点了金瓜玉米汁,超级推荐,香香甜甜还能解辣。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[金瓜玉米汁]

最后,来一碗疙瘩汤,灌灌缝,大写的满足!

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[疙瘩汤]

第二家:老兰家特色炒菜泡馍烧烤

必吃美食:普通羊肉泡馍(29元)

老兰家自制酸奶(10元)

雁塔店地址:西安市雁塔区雁塔西路6号一楼

老兰家,全称老兰家烤肉泡馍特色炒菜民族小吃,在兴善寺西街有个总店。

据说老兰家这家老店,在陕西可谓是相传两代人,是清真美食届的标杆。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

进门一看,人气超旺,很多人都在那掰馍呢!来了老兰家,泡馍是一定要吃的。泡馍分为牛肉、羊肉两种,还分普通和优质二种。

一个大碗掰二个馍,掰的越小越好,最好都据说是指甲盖掐的那么小。有些小伙伴没耐心掰的太大,朋友还吓唬说,这么大,厨师都不愿意煮哦。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

把馍掰好了,递给服务员拿去厨房,说一句“普通羊肉泡馍”,服务员会给你一个数字,一会儿对号入座。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[普通羊肉泡馍]

朋友掰的一碗馍,做了普通小炒泡馍,看着也很好吃。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[普通小炒泡馍]

老兰家自制酸奶超级推荐,基本人手一份,有一个小伙伴吃完了,又买了一份。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[老兰家自制酸奶]

另外,秘制八宝粥(8元)和黄焖鸡(28元)也是墙裂推荐,蔬菜点了份松尖炒鸡蛋(32元),据说老兰家的烤羊腿和麦饭都超赞,可是真的没有肚子装了啊!

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[秘制八宝粥]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[黄焖鸡]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[松尖炒鸡蛋]

感觉在西安,每一餐都会吃撑。真的。

第三家:醉长安

必吃美食:葫芦鸡(68元/份)

地址:书院门56号

“醉长安,西安人的待客之道。”广告语特别入心,是不是?这店名起的真好。

这家餐厅属于抖音网红餐厅,位置那是相当隐蔽,据说有人找了好几遍都没找着。

就在西安古城墙南华门边上,去看新春城墙灯会,倒是很顺路。主打创意陕菜,环境是老院儿的格调。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

因为网红城市西安,很多餐厅也跟着火起来,这家餐厅到了晚上据说等位的人就坐满了院子。

去醉长安吃过二次,为的是吃葫芦鸡,外酥里嫩,每桌必点。一只鸡,是用半个葫芦端上来的。鸡肉很香,记得一定要蘸调料吃,混合的味道很赞。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[葫芦鸡]

当地的朋友说,其实西安最好吃的葫芦鸡,并不是醉长安,而是一家叫做“竹尖葫芦鸡”的店。

可惜那家店比较远,在在西安外国语大学长安校区附近。50元一份的葫芦鸡,很多当地人都周末专程开车去吃。可惜我时间不够,留着遗憾下次吧。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

醉长安那几道网红菜,其实都很一般,不建议点。这道“妙笔生花”,毛笔造型确实别出心裁 ,但味道和口感真不咋的。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[妙笔生花]

晾衣毛肚(38元/份)造型也很奇特,喜欢吃毛肚的可以点一份。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[晾衣毛肚]

感觉一桌菜,都是主食啊。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[金线油塔]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[肉夹馍]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[炒凉粉]

第四家:莲花餐饮

必吃美食:紫阳蒸盆子(79元)

莲花特种猪千层腊肉

地址:西安高新区高新路南段89号

莲花餐饮主打的是陕南菜,始于1992年,有接近三十年的历史了。在西安有二家店,朱雀店和高新店,我去的是高新店,厨房是敞开式的。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

注意了一下,很多菜前面都带安康。安康蒸面、安康烧饼、安康千层腊肉、石锅安康凉粉,安康魔芋卷…

安康是个地名,陕西省东南部的安康市。

据很多朋友说,这里几乎天天都排队,包厢非常难定。莲花餐饮最有特色的是,很多菜都是免费赠送的。感觉进去点一道菜,再吃点赠送的菜就够了。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[安康蒸面]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[安康烧饼]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[醋汤]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

上面那些菜和水果,都是免费送的,你相信么?安康蒸面,安康烧饼、醋汤……业界良心啊。醋汤很开胃,味道有些奇怪。

紫阳蒸盆子是店里招牌菜,陕西十大名菜,是陕西紫阳的一道传统菜肴,也是紫阳人民待客的一道压轴菜。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[紫阳蒸盆子]

莲花特种猪千层腊肉,也是招牌菜,夹在送的贝壳饼里吃,本来已经饱了想吃半个的,吃了停不下来,只能都吃光了。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[莲花特种猪千层腊肉]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

第五家:西安饭庄

必点菜:菊花鱼(58元)

泡泡油糕(12元)

西安饭庄有很多家分店,就近选择就好。老字号饭店,建于1929年,已经有90年历史,离百年老店不远了。

这家店,素以“陕菜正宗”“陕西风味大全”闻名于世,曾接待很多国家领导人。

“西安饭庄”这四个字,还是郭沫若题的。一家国营饭店,在国际餐饮名店、中华老字号这些光辉之下,如何推陈出新,跟上时代,需要餐厅经理好好想想。

吃过醉长安的葫芦鸡,这里是葫芦鸡相对而言,只能说一般般了。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[葫芦鸡]

菊花鱼造型很奇特,像一朵盛开的大菊花,也好下口,一筷子一根。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[菊花鱼 58元]

泡泡油糕是一种甜品,半透明,很甜。

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[泡泡油糕]

在西安饭庄,还点了泡馍,肉夹馍等,都不是很惊艳。吃的,是情怀吧!

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[泡馍]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[肉夹馍]

别回民街了!资深吃货带路,必吃美食探店攻略

[牡丹腰丝]

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


本文二维码 分享朋友圈

延伸阅读

  • 文教视窗
  • 导游陕西
  • 文化驿站
  • 陕西城事
  • 三秦骄子
  • 1
  • 2

大秦视宴

唐城西安

更多》


编导演奏

更多》

教育资讯

更多》

静悟禅阁精品推荐

  • 油润细腻仿汉代和田白玉螭龙玉璧

  • 罕少野生包浆杜鹃木横切片手把件

  • 天然同料满鬼脸海南黄花梨(黑)手珠

  • 缅甸黄金樟招财、化三煞实木精雕龙龟

  • 合作伙伴
  • 友情链接