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“中华第一陵”——黄陵旅游攻略

2018年12月28日 22:44:15来源:今日头条 作者:延安市文化和旅游局 浏览数:192 责任编辑:本站小编

“中华第一陵”——黄陵旅游攻略

这里,号称“中华第一陵”这里,是中华文明的精神标识这里,是中华民族始祖黄帝轩辕氏的陵墓这里,就是黄帝陵

一、风景如画

“中华第一陵”——黄陵旅游攻略

黄帝陵

黄帝陵,位于陕西省黄陵县城北桥山,是中华民族始祖黄帝轩辕氏的陵墓,相传黄帝得道升天,故此陵墓为衣冠冢。黄帝陵景区面积333公顷,有古柏超过六万余株,千年以上古柏三万余株,为中国境内保存最完善的古柏群。

“中华第一陵”——黄陵旅游攻略“中华第一陵”——黄陵旅游攻略

小桥山即黄帝陵桥山,为子午岭中部向东延伸的支脉,位于黄陵县城北1公里处,桥山在远古时代为有乔(音轿,虫旁)氏居地,称作乔(音轿,虫旁)山;黄帝时代称作“轩辕之丘”或“轩辕之台”,黄帝因此而得名“轩辕”,黄帝黄城中宫即位于此。

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桥山

在桥山脚下,有轩辕庙一座。轩辕庙院面积约10亩。院内有古柏14棵,右侧有一株古柏特别粗树枝像虬龙在空中盘绕,一部分树根露在地面上,叶子四季不衰,层层密密,像个巨大的绿伞,相传为轩辕氏手植,距今5000多年。

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黄帝手植柏

此树位于陕西省黄陵县桥山轩辕庙正殿的右前方,树干遒劲,树体斑驳,树形高大,远看似一个巨伞矗立。“挂甲柏”又称“将军树”。

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挂甲柏

陕西黄陵国家森林公园位于黄陵县城西南部40公里的桥山林区,沮河上游,总面积4358.5公顷。该森林公园由一谷(轩辕养生谷)、一岭(飞龙岭)、一寺(紫峨寺)、两小镇(潮塔小镇、双龙小镇)组成。园区内四季景色各异,地貌独特,是延安最大的一处国家森林公园。该森林公园位于陕甘边革命老区,大桥山子午岭腹地。

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黄陵国家森林公园

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栈道

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下山滑梯

千佛寺石窟又称石空寺、万佛寺、千佛洞等;位于延安市黄陵县西四十公里处的双龙镇峪村西,石窟开凿于半山石崖间。

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千佛寺石窟

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千佛寺石窟

二、珍馐美食

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黄黄馍

黄陵众多小吃中具有独特风味的地方小吃之一,因其成品色泽金黄而得名,在黄陵历史悠久,食材为黄陵本地产的硬糜子。黄黄馍质酥味美,香甜可口,老少皆宜。其形似小船,亦似弦月,让人联想到一帆风顺、月下和美等寓意,故而令人常吃不厌,久传不衰。

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软馍

软馍的制作原料为软糜子面粉和豆沙馅。它的制作过程是:将软糜子面揉和,在35度左右的温度下发酵五六个小,做到有浓烈酵香味,尝有甜味即可开始包了,捏成窝头状,填入事先煮熟的蛮豆豆沙馅,包紧揉成顶端略尖的半球体,放置在洗净煮软的冬梨叶上,上锅蒸熟即可。蒸熟的软馍晶莹剔透,呈棕黄色,散发着软糜子特有的香气。摘掉梨叶,咬一口,又粘又软,糜子本来的糖分以及馅料的甜味,加上梨树叶子固有的梨木气味,带给人一种无法言说的享受。软馍可谓是“粗粮细做”,以独有的色、形、味,传承至今。

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猪灌肠

猪灌肠也称香肠,是黄陵特有的民间小吃,有着悠久的历史和浓郁的乡土气息。

过去,灌肠只有在过年时才有条件加工制作,因此灌肠就成了黄陵人过年才能吃到的美味了。如今,猪灌肠已成为黄陵最畅销的大众化小吃。

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饸饹

饸饹古称“河漏”,已有600多年历史。饸饹的主要食材有荞面和白面,在黄陵以新鲜荞面为主。

黄陵饸饹以隆坊镇最为出名,它有着古老的制作工艺;因饸饹柔软绵长,寓意长命百岁、吉祥顺意。在黄陵,每逢老人寿诞或小孩满月,都要吃饸饹,以祈全家和睦,福运亨通。过喜事也都要做饸饹,宾朋好友端起热气腾腾的饸饹,会即刻感受到喜气洋洋、热热闹闹、红红火火氛围。

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侧片片

面食在北方永远是庄稼人的首选。而铡片片因为其简单、顶饱,成为了在农忙时节最受欢迎的主食之一。忙碌的庄稼人用铡片片来迅速补充体力。所以片片铡得好坏,则成为了媳妇茶饭好坏的评判标准之一。民谣称:“媳妇强不强,先看铡片片。”

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耳朵套

黄陵小吃耳朵套,具有浓郁的地方特色。耳朵套,顾名思义,就是做成的面食形状像耳朵。据说这种面食起源于秦汉时期,当时人们在寒冬时节怕冻伤耳朵,就创制这种面食,起名耳朵套。黄陵民间就流传“吃了耳朵套,不会冻耳朵”的说法。耳朵套以其独特的造型弥补了粗粮口感上的不足,帮助人们度过了困难时期,在年长的人心里占据着很重要的地位。如今,当人们在享用耳朵套美味的同时总能体验到一种特别的幸福之感。

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白蒿芽麦饭

白蒿芽麦饭也是很受大家欢迎的一种美食。麦饭,按黄陵当地人的发音,称之为“美饭”。麦饭亦菜亦饭,蔬菜、花朵皆可入食,用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之。白蒿,学名叫茵陈,据《本草纲目》记载:其味苦、平、微寒,无毒,它不仅是一种野菜,也是一味天然良药。白蒿芽麦饭需用的白蒿必须在清明前后二三月天万物初发,三寸长短时采摘才有功效。白蒿蒸出来的麦饭,口感令人回味、营养也更加丰富,有护肝补肝的作用。白蒿芽麦饭,不仅是春天里自然的馈赠,更是一代代黄陵人不变的家乡味道。

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贡馍

贡馍,也叫花馍,因作为贡品而得名。它是一种黄陵的民俗小吃,每逢佳节,心灵手巧的农村妇女都会精心制作。造型各异的贡馍折射出黄陵人勤劳、智慧、淳朴、善良的地方民风和对美好生活的向往,更蕴含着黄陵人对美好生活的祈祷和祝愿。

三、民俗文化

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黄陵面花

黄陵面花,是流传在陕西省延安市黄陵县农村的一种汉族民间传统风俗礼馍。

它以做工精巧,造型别致而著称。

黄陵面花于2007年入选陕西省省非物质文化遗产。

黄陵的民俗中,从婴儿降生到结婚之嬉都有送面花的习俗。婴儿初降时,外祖母要蒸制小面虎一对,用红绳挂在孩子身上,以避邪恶;婴儿满月时,亲友们还要送大面虎一对和各式小面花若干,以示人丁兴旺、幸福吉祥之意。婚庆时,亲友们所送的面花更是丰富,但不能轻易食用,只有在举行婚礼后,才能展示于众,以示对新婚夫妇的祈祷、祝福;新郞新娘进入洞房之后,围观的孩童们才可抢食,希望从中抢到包麸子的花馍,抢出福来。祝寿时,要送大寿桃面馍,以祈求吉祥平安,延年益寿。

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【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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