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盘点陕西老牌八大名酒

2020年05月14日 14:15:09来源:今日头条 作者:尚九道食品新观察 浏览数:192 责任编辑:秦岩总编

在中国的版图上,地处中央的陕西拥有千年的历史:兵马俑、大明宫、华清池、肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、biángbiang面······无一不在昭示着这片土地的荣耀。陕西文化历史悠久,酒文化的历史也源远流长。小酒瓶今天整理了陕西地方老八大名酒,看看你都喝过吗?

一、西凤酒

陕西老牌八大名酒盘点,你认识哪几款?

产地:陕西省凤翔县西凤酒厂

原料:以优质高粱、大麦、豌豆为配制原料

特点:酒液清亮透明,酒香优雅细致,涵盖清香、浓香优点,酒体丰满醇厚,酒质纯正细腻,入口甘润爽洌,尾净回味悠长。行家评其“酸、甜、苦、辣、香五味俱全,而五味又不出头。即酸而不涩,甜而不腻,苦而不黏,辣而不刺喉,香而不刺鼻。诸味协调,回味舒畅,蕴含一种类似橄榄味,有久而弥芳之妙”。

二、城固特曲

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产地:陕西省城固酒厂

原料:选用优质高粱、小麦为配制原料

特点:此酒,清澈透明,芳香浓郁,绵甜爽净,酒质醇厚。酒度为38°、55°。

三、太白酒

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产地:陕西省眉县太白酒厂

原料:以优质高粱、大麦、豌豆为配制原料

特点:太白酒属凤香型大曲白酒。酒液清亮透明,香气芬芳协调,酒质醇厚绵软,入口甘润挺爽,回味尾净而味长,不愧精酿美酒,风行中国各地。酒度为55°。

四、定军山三粮液

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产地:陕西省勉县三粮液酒厂

原料:选用优质高粱、糯米、小麦、为配制原料

特点:此酒无色,清澈透明,芳香浓郁,醇厚绵甜,入口爽净,甘美协调,回味悠长。酒度为39°、55°。

五、秦川大曲

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产地:陕西省宝鸡县西秦酒厂

原料:以高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料

特点:此酒,无色透明,醇香秀雅,绵柔和顺,甘润爽净,诸味协调,细品有酸、甜、苦、辣、香五味,回味幽长。酒度为54°、65°两种。

六、西安特曲

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产地:陕西省西安酒厂

原料:高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料

特点:酒液清澈透明,芳香浓郁,酒味醇正,绵甜爽净,酒度为60°、50°两种。

七、杜康酒

陕西老牌八大名酒盘点,你认识哪几款?

产地:陕西省白水县陕西省杜康酒厂

原料:以高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料

特点:酒液清澈透明,酒香浓郁幽雅,酒味醇和协调,入口甘润清洌,回味绵柔悠长,具有西凤酒的典型风格。酒度分54°、60°两种。

八、秦洋特曲

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产地:陕西省洋县酒厂

原料:选用优质高粱、红心青曲为配制原料

特点:酒液无色、清亮透明,窖香浓郁,醇厚甘洌,绵柔爽净,余味悠长。酒度分为38°、55°。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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