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舌尖上的考古

2020年06月29日 10:22:47来源:今日头条 作者:佚名 浏览数:386 责任编辑:秦岩总编

说到美食,咱们大中华说世界第二,可没人敢说世界第一,秉持着“啥都能吃的准则”,咱们中国可以说是发明了各种各样的优秀美食。

舌尖上的考古,大吃货国对美食最后的执着

像是麻辣鲜香的小龙虾

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让人垂涎欲滴的烧烤

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辣而不燥、麻而不烈的火锅

中国的美食数不胜数,可以毫不夸张的说,只要想吃每天都可以吃到不重样的,在这种情况下,造就了一大批吃货,但是在下面这些吃货老祖宗的面前,那是根本就不够瞧的。

不要惊讶,这货是货真价实的一块天然玉石。

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台北故宫的稀世珍宝东坡肉

这是台北故宫的稀世珍宝“肉形石”,又被称为“东坡肉”。又被这是故宫所藏“巧作玉器”中,最受瞩目的作品之一。

这块“东坡肉”高5.73公分,是一块天然的黄玉,色峰纹理全是天然形成的,经过精湛的雕工,最后成就出了这样一块让人垂涎的“东坡肉”。人们看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块。皮下肥瘦相间、肌理清晰、毛孔宛然。无论是色彩还是纹理,都可以以假乱真。人们看到它,似乎都能闻到东坡肉的香味。

这件作品难得的是完全取自天然,同时雕刻技法精湛,令人叹为观止。不愧是价值连城的人间极品。

荤素搭配,看完荤的,就来看点素的,来看一看史上最贵的一颗白菜——翠玉白菜

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台北故宫藏品翠玉白菜

这颗翠玉白菜长18.7厘米、宽9.1厘米、厚5.0厘米 ,与真实白菜相似度几乎为百分之百,是由翠玉所琢碾而成,亲切的题材、洁白的菜身与翠绿的叶子,都让人感觉十分熟悉而亲近,别忘了看看菜叶上停留的两只昆虫,它们可是寓意多子多孙的螽斯和蝗虫。

此件作品原置于紫禁城的永和宫,永和宫为光绪皇帝妃子瑾妃的寝宫,因此有人推测此器为瑾妃的嫁妆象征其清白,并企求多子多孙。

萝卜白菜,各有所爱。看完了翠玉白菜,来看看象牙萝卜

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清代象牙萝卜

象牙萝卜,清代。长27厘米,重165克,现藏于河南博物院。主体色彩以牙白为主,向水红渐变,在萝卜缨脆绿叶片与红色叶脉相互映衬下,器物整体格外自然逼真。雕刻脉络清晰,生机盎然。萝卜的两条主根自然弯曲,九条须根上带有褐色泥土,似乎刚从泥土中挖出,新鲜水灵之意扑面袭来。绿缨与萝卜主体的结合部位,趴伏着一只翠色蝈蝈,双腿弯曲,正贪婪地汲取汁水,似乎又怕自己被意外袭扰呈警惕之状,其腿上的绒毛清晰可见,增加了造物情趣,不仅形似,而且神似,足以乱真。

这些精美绝伦的虽说可以以假乱真,但毕竟只是一些摆设,下面我们去看一下古时候真正的食物,看看我们的祖先们到底吃的是什么。

鸡蛋恒久远,一罐永流传,2000多年前的鸡蛋不了解一下

舌尖上的考古,大吃货国对美食最后的执着

2019年3月25日,考古人员在江苏溧阳的一座大型土墩墓中,发现了一罐春秋时期的鸡蛋。鸡蛋被满满当当地放在一个陶罐里,罐子上还有盖子盖着。尽管2500多年过去了,罐子里的鸡蛋大多完好无损。

你有土鸡蛋,我有莲藕汤,熬了2000多年呢

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1972年,专家对马王堆汉进行保护性发掘,其他的文物保存的都很完好,唯有一件文物,出土之后便马上灰飞烟灭,这便是2000多年前的一盆莲藕。当时这些莲藕保存在一个漆盒中,专家打开之后发现里面是保存完好的莲藕片,感到非常惊奇,赶紧让大家前来观看,其中有一位姓王的专家赶紧拿起相机为这盆珍贵的莲藕片拍了1张照片,可是没想到拍完照片之后,原本飘在水上的莲藕片短短几分钟之内就已经神秘消失。漆盒内只剩下了一盆水。而证明他们存在过的证据也只有这1张照片。

最后再来点主食就完美了,4000年前的面条不来一碗

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1999年,考古人员对喇家遗址进行了挖掘,部分的复原了当时人们生产和生活的场景。最让振奋的是,在一个被黄土掩埋的陶碗里,发现了一碗面条。据研究,这碗面条其中一根长约50厘米,宽度是0.4厘米,从上到下粗细均匀。面条虽然历经了4000年的风雨,但是依然全身鲜黄,就好像刚刚出锅一样。它的原料也不是单纯的小麦面,而是小米和粟的混合面而成的。

这碗远古时期拉面的出土,有力的证明了我国先民在4000年已经能制作面条,而且技术娴熟,我国才是面条的原创国。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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