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延安市的4种特色美食

2020年09月24日 12:31:00来源:今日头条 作者:佚名 浏览数:287 责任编辑:秦岩总编

延安市,隶属于陕西省,简称:延,它的别称别称:肤施等,被誉为“三秦锁钥,五路襟喉”。延安位于陕西省北部,属于暖温带半湿润易旱气候,春季干燥少雨。延安有黄帝陵、宝塔山、钟山石窟、太和山等著名景点,除此之外,延安还有着许多的特色美食,下面我给大家介绍几种延安的特色美食,希望大家喜欢。

陕西省延安市的4种特色美食,你都知道哪些?

一、延安睁眼辣子

睁眼辣子是陕西省延安市的一种饮食调味品。它是以小红辣椒、香油、醋等为主要原料,经多道工序制作而成的一种调味料。它的辣味很厉害,不亚于四川的红油辣子,可以在吃饭的时候吃上一点,非常的下饭,还具有开胃、去湿气等功效。

陕西省延安市的4种特色美食,你都知道哪些?

二、洋芋擦擦

洋芋擦擦是陕北、等地的汉族传统面食之一。它是以土豆、干面粉等为主要原料制作而成的一道特色美食,制成的洋芋擦擦色泽金黄,泛着淡淡的油光。

可以在吃的时候配上一点蒜泥、辣面、酱、醋、葱油等一起食用,吃上一口,土豆的清香洋溢开来,有薯条的口感、肉末红椒的鲜香,令人念念不忘,回味无穷,是一种营养丰富、四季皆宜的特色美食。

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三、荞面饸饹

荞面饸饹是陕西的著名汉族面食小吃,与兰州拉面、山西刀削面齐名,被誉为北方面食三绝之一。它是以荞麦面粉、食用碱、食盐为主要原料,配上胡椒粉、香菜、蒜苗丝、紫菜等为辅料,经多道繁杂的功效制作而成的。它吃起来韧筋爽口、辣香微酸,可以在夏季冷吃,冬季热吃,备受食客们的欢迎。

陕西省延安市的4种特色美食,你都知道哪些?

四、油糕

油糕是北方地区的一种特色的传统小吃,主要分布于陕西关中地区,河北,等地区。它的外形呈椭圆形,色泽金黄,是以面粉为主要原料,经油炸而成的的一种糕点,它的馅料一般是红糖或者白糖,成品吃起来又甜又软绵、细腻柔软,是一种纯天然的绿色食品。

陕西省延安市的4种特色美食,你都知道哪些?

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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